Des dizaines de projets d’agriculture urbaine ont vu le jour dans les dernières années à Paris, d’entreprises de fleurs coupées aux productions de micropousses, en passant par les productions maraîchères, les champignonnières et les projets à vocation péd

Dans le sous-sol parisien poussent des choses insoupçonnées et fleurissent de nombreuses entreprises. On lève un coin de ce voile de mystère avec Jean-Noël Gertz, président et fondateur de Cycloponics, l’entreprise qui gère notamment La Caverne. | Le prix

La REcyclerie est un lieu de rencontre et d’échange centré sur l’écoresponsabilité et l’économie circulaire. En plein Paris, ils cultivent aussi une petite ferme urbaine le long d’une ancienne voie ferrée. On découvre le site, avec Margot Desmons, chargée

De sa production périurbaine au projet en plein cœur de Nantes, en passant par un potager rural sur un site historique, le maraîcher Olivier Durand tisse des liens de territoire en cultivant la terre. Discussion avec cet agriculteur, enseignant et consult

Quels impacts ont les projets d’agriculture urbaine sur le milieu qui les entoure? C’est la question sur laquelle s’est penchée Baptiste Grard, écologue et chef de projet européen pour Agroecology for Europe. | Un service écosystémique est un service rend

Comment l’agriculture urbaine peut-elle assurer sa mission d’éducation populaire et l’accès à une certaine sécurité alimentaire malgré la gentrification à laquelle elle participe? On s’instruit auprès de Louis-Pierre Beaudry, doctorant en sociologie et en

Après deux ans, on revient sur ce que le contexte de pandémie nous a appris sur notre autonomie alimentaire avec Jean-Philippe Vermette. | Dépendance aux importations, main d’œuvre venue de l’étranger, investissements annoncés en agriculture… et les mange

C’est bien beau avoir une serre, mais encore faut-il pouvoir y cultiver! On discute des différents paramètres à prendre en compte avec les ingénieurs Marc-Antoine Meilleur et Mathieu Roberge, d’ALTE coopérative. | Après avoir abordé la structure et les ma

Du jardin de balcon au potager dans la cour, les ambitions nous mènent parfois à rêver d’une serre domestique! On s’instruit auprès des ingénieurs Marc-Antoine Meilleur et Mathieu Roberge, d’ALTE coop. | Des serres de culture, il y en a de toutes sortes,

Des parfums d’Asie dans une serre de Laval? Les agrumes d’O’Citrus nous donnent l’eau à la bouche! On pose toutes nos questions à la propriétaire, Vyckie Vaillancourt. | Quand on parle de culture en serre au Québec, on pense spontanément aux tomates. Mais