Brassagem Forte

Brassagem Forte


Latest Episodes

#179 – Sala de Brassagem: Trabalhando com cerveja, o universo
March 13, 2023

Depois do episdio 52 onde sonhos foram destrudos e inimigos foram criados, vamos para um episdio que d um novo norte para as pessoas. Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levtec

#178 – Madeira: Introdução
March 06, 2023

As vezes cumprimos promessas e dobramos a meta. Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck achamos que s uma parte dois no era suficiente para falar sobre tudo que envolve madei

#177 – Philly Sour
February 22, 2023

A desculpa para fazer cervejas cidas acabou! Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck vamos falar sobre essa tal de Lachancea Thermotolerans, levedura que vem revolucionando

#176 – Brassando com Estilo: Italian Grape Ale
February 10, 2023

Ma che!!!. Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Prussia Bier vamos falar sobre esse estilo provisrio que apareceu em 2015 e que gerou confuso para a reviso de 2021,

#175 – Malte: Como maltear em casa
February 06, 2023

As vezes nos encontramos numa situao em que pensamos: quero me estressar mais um pouco, porque no fazer malte? Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Prussia Bier vam

#174 – Fervura
January 30, 2023

Ferver o mosto como se no houvesse amanh pode no ser mais uma necessidade. Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Prussia Bier vamos falar sobre benefcios (e malefcio

#173 – Sala de Brassagem: Festivais cervejeiros, ainda valem a pena?
January 23, 2023

Filas, concorrncia alta, reencontrar amigos. Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , com Daniel Diehl da Cervejaria Narcose e convidamos a Lud do Surra de Lpulo, para falar

#172 – Brassando com Estilo: Straight Sour
January 16, 2023

Estilo ou gambiarra? Ainda est aberto a discusso Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , um estilo novo do BJCP 2021 que veio com a proposta de resolver um problema ou de

#171 – Adeus 22
December 31, 2022

Mais um ano se vai e a pergunta sempre fica. Esse foi o ano da lager? Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos ver que pelo menos para o Estevo, foi o ano da Lager . Va

#170 – Brassando com Estilo: Czech Amber Lager
December 25, 2022

Fechando o ciclo, chegamos na amber. Com a parceriadaCerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos mais uma vez para a Repblica Tcheca entender o que esse estilo tem em comum com Vienna Lag