Simples Vinho
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SV#128: Vinho e guerra – Gaston Huet
Um episódio sobre vinho e guerra que apresenta o produtor francês Gaston Huet - grande nome do Vale do Loire e referência da AOP Vouvray. Gaston foi parte de um momento decisivo na 2a grande guerra e
SV#127: Como dizer que um vinho é “bom” e a fórmula dos vinhos RP90+
Como saber se um vinho é "bom"? Independente de gosto e preferências pessoais há parâmetros, definidos pela indústria e crítica, que são considerados na avaliação de um vinho para determinar se e quan
SV#126: PodPerguntar – Aromas dos vinhos
Sonho de enófilo é aproximar o nariz da taça de vinho e discorrer sobre seus intermináveis aromas. Será que um kit de aromas ajuda? E uma roda de aromas? Mas se a ciência já mostrou que pessoas são in
SV#125: O vinho com o nome mais estranho do mundo
Um episódio leve, curioso e divertido para curtir nesse carnaval: conheça esse italiano considerado "o vinho com o nome mais estranho do mundo" pelos Master of Wine Jancis Robinson e Hugh Johnson em s
SV#124 – Vinho arrolhado?
Arrolhado, defeito da rolha, corked, buchonné, TCA... você provavelmente já ouviu sobre esse defeito, que deixa o vinho com cheiro de papelão molhado. No episódio de hoje veremos que o "defeito da ro
SV#123 – O mito de guardar o vinho deitado (e outras histórias)
Todo mundo sempre fala que tem que guardar o vinho deitado, né? Aí, em 2018 vem um português dizer que isso é uma balela que se perpetua apenas porque as pessoas não lêem artigos científicos e embola
SV#122: Rolhas – como são feitas e outras curiosidades
O episódio de hoje é sobre a cortiça e, principalmente , sobre as rolhas feitas de cortiça e utlizadas para guardar e proteger nossos vinhos. Um material tão versátil quanto curioso e que os cientista
SV#121: Os vinhos envelhecidos em jequitibá rosa da Vinhetica
Quem ficou curioso pra saber como a madeira brasileira combina com vinhos, pode conferir neste episódio os vinhos envelhecidos em barricas de jequitibá rosa da Vinhetica.
SV#120: Uruguai – dicas da Giu sobre vinhos e passeios
a de #vinhovacina&viagem revisitamos o Uruguai. Giuliana Nogueira dá dicas e conta as novidades do El Paisito, num papo muito além das famosas (e ótimas) carnes e vinho Tannat.
SV#119 – Vinhos no Chile: dicas de insider
Vai visitar o Chile e precisa de dicas pra montar o roteiro? Confira as dicas da Clarissa: uma brasileira apaixonada por vinhos e que vive lá.