Restaurant Ranglisten Podcast
#64 Arne Anker, Gründer und Küchenchef des Restaurants BRIKZ in Berlin
December 02, 2021
Arne Anker hat sein neues Restaurant BRIKZ in Berlin mitten im Lockdown eröffnet. Wie er dort nun seine Vorstellung von einer modernen, kreativen Küche umsetzt, erzählt er in diesem Podcast
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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