Restaurant Ranglisten Podcast
#57 Zwei-Sterne-Koch Manuel Ulrich, Ösch Noir, Donaueschingen
August 26, 2021
Den ersten Stern im ersten Jahr und den zweiten Stern im zweiten Jahr - Manuel Ulrich hat auch der Lockdown nicht stoppen können. Mehr über seine Arbeit im Ösch Noir gibt es in dieser Podcast-Folge.
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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