Restaurant Ranglisten Podcast
Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel
October 22, 2020
Die Küche der Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits kennzeichnet farbliche und geschmackliche Harmonie. Aber auch in ihrem Team ist ihr Harmonie wichtig. Wie sie dies erreicht, darüber spricht Tanja Grandits in diesem Interview.
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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