Restaurant Ranglisten Podcast
Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz
August 13, 2020
Im Maerz & Maerz verbindet er Heim- und Fernweh miteinander: Benjamin Maerz. Im Jahr 2013 hatte er nach dem Tod des Vaters den elterlichen Betrieb mit seinem Bruder Christian übernommen. Wie das alles funktioniert, darüber spricht Benjamin Maerz in dieser Folge unseres Podcasts.
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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