Bitter Coffee with Sara Marquart

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Latest Episodes

Kosmos Kaffee - Von Aromen und Bergen
October 15, 2020

Ich führe durch die Sonderausstellung "Kosmos Kaffee" und erzähle etwas über die wunderbare Aromenvielfalt von Kaffee aus der Sicht einer Lebensmittelchemikerin. Dabei stellt sich die Frage: warum schmeckt ein Joghurt eigentlich nach Himbeeren? Und...

04 Die Küche meiner Mutter: Mein Opa, Allgäu, Bayern
May 24, 2019

Mein Opa wurde 1932 in Kempten, im schönen Allgäu in Bayern, geboren. Seine Jugend und jungen Erwachsenenjahre nach dem Zweiten Weltkrieg, waren geprägt von Entbehrung, Mangel, unsäglichem Hunger. Er erzählt von den Gerichten seiner Kindheit, einfac...

03 Die Küche meiner Mutter: Eriona, Albanien (Engl.)
May 10, 2019

In dieser Episode spreche ich mit Eriona Frasheri über das Essen ihrer Heimat, Albanien. Sie erzählt mir von den Gerichten ihrer Kindheit, Aromen und Lebensmittel die sie vermisst, sowie davon, wie ihre Kindheit und ihre Mutter sie in ihrem Leben ge...

Weniger ist Mehr - Kleiderschrank ausmisten in 12 Minuten
February 01, 2019

Weshalb es sinnvoll sein kann, seinen Kleiderschrank auszumisten:Tipps zum effektiven und schnellen Aussortieren alter Kleidung und wie man damit Geld sparen & reich werden kann (emotional).Eure Sarahttps://patreon.com/saramarqua...

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