Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs

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Latest Episodes

Ép. 64 - Cultiver la beauté - Vincent Galarneau
June 23, 2021

De ses Jardins de la résilience, dans les montagnes du nord de Québec, Vincent Galarneau tisse des liens de proximité dans son village et combine approches agricole et artistique pour cultiver la beauté. | De l’agriculture à échelle humaine, on souligne s

Ép. 63 - Le goût du territoire - Jean-Étienne Poirier
June 09, 2021

Et si la relation entre la ville et le milieu rural était à réinventer? Réflexions et suggestions de Jean-Étienne Poirier, du Goût du territoire. | À l’encontre des banlieues dortoirs et des grandes fermes excluant les milieux de vie, une nouvelle relatio

Épisode 62 - La Ferme de rue - Réal Migneault
May 26, 2021

D’une cour remplie de légumes au terrain de l’église du coin : un passionné du jardinage donne la piqûre à tout un quartier. Discussion avec Réal Migneault, à propos de la Ferme de rue. | Après avoir éveillé la curiosité de son voisinage par ses aménageme

Ép. 61 - Laucolo : des dessins à croquer - Laurence Deschamps-Léger
May 12, 2021

L’art au service de l’agriculture? C’est ce qui occupe la table à dessin de Laurence Deschamps-Léger, alias Laucolo. | Par ses jolies illustrations, Laucolo met de l’avant les aliments d’ici, les variétés ancestrales, l’importance de la biodiversité et de

Ép. 60 - La phytoremédiation - Michel Labrecque
April 28, 2021

Le pouvoir des plantes serait-il infini? On y croit définitivement en écoutant Michel Labrecque, botaniste, professeur, chef de division R&D et conservateur au Jardin botanique de Montréal.  |  Souci fréquent des jardiniers urbains, la pollu

Ép. 59 - Le thé de compost - Vivian Kaloxilos
April 14, 2021

Le thé de compost : un concentré de bienfaits pour nos sols, et ultimement pour nos plantes, qu’on comprend mieux après avoir écouté Vivian Kaloxilos, de Docterre. | La vie est une chose fascinante et complexe. Dans les écosystèmes que forment les sols, l

Ép. 58 - Choisir ses cultivars et ses semences - Yves Gagnon
March 31, 2021

Véritable référence dans le monde du jardinage écologique, Yves Gagnon se passionne notamment pour la génétique et le travail de semencier. | Que doit-on prendre en compte lorsqu’on choisit ce qu’on veut planter au jardin? Quelles semences devrions-nous a

Ép. 57 - Les terreaux horticoles - Pierre-Marc de Champlain et Marie-Josée Vézina
March 17, 2021

Terreaux commerciaux et (futur) terreau urbain : on se plonge les mains dans la terre avec Pierre-Marc de Champlain, directeur des Services techniques chez Berger, et Marie-Josée Vézina, coordonnatrice Recherche et Accompagnement agronomique au Laboratoir

Ép. 56 - La culture de noix - Alain Perreault
March 03, 2021

La nuciculture – la culture de noix – est un domaine encore peu exploité au Québec. On explore ce monde fascinant avec Alain Perreault, propriétaire du Jardin des noix. | Quand on pense aux végétaux qui offrent une production comestible, on pense générale

Ép. 55 - La culture en saison froide - Vincent Lafleur-Michaud
February 17, 2021

Tant qu’à habiter un coin du globe avec un aussi long hiver,, pourquoi ne pas adapter nos pratiques agricoles pour pouvoir cultiver à l’année longue? On en parle avec le maraîcher Vincent Lafleur-Michaud, du Jardin des Funambules. | Récolter des légumes l