Errante del gusto
Errante del gusto -Il Cartaceo Dicembre 2023
December 29, 2023
Il secondo numero di Errante del gusto in forma cartacea. Mi piace la carta, annusarla, toccarla. Su questo numero vi racconto i tre giorni che ho passato a fare l'aiuto cuoco in un ristorante di Bergamo, tutto in incognita. Lo sbafatorio ospita il ri
Questo è un progetto ambizioso e ricco di passione per le cose buone e a volte anche belle, attraverso, ricerca, assaggi, comparazione e selezione.
Ormai le guide blasonate parlano sempre dello stesso vino, dei soliti ristoranti, c'è poco da scoprire, co
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