Un deliciós plat típic de la cuina thai a càrrec del gastrònom Pep Palau.

Un delicis plat tpic de la cuina thai a crrec del gastrnom Pep Palau.

Els secrets del curry groc i la cuina thai - 15/06/16

I per parlar d'aquesta cuina, hem anat amb la nostra unitat mòbil al restarant Indochine de Ly Leap. També hem comentat les propietats nutricionals de la cuina tailandesa amb la nutricionista Magda Carlas, i el gastrònom Pep Palau.

I per parlar d'aquesta cuina, hem anat amb la nostra unitat mbil al restarant Indochine de Ly Leap. Tamb hem comentat les propietats nutricionals de la cuina tailandesa amb la nutricionista Magda Carlas, i el gastrnom Pep Palau.

El plaer de la cuina lleidatana - 08/06/16

Als "Plaers de ma vida" parlem de la cuina lleidatana amb Xixo Castao, cuiner del restaurant Malena, a Gimenells, i Eduard Trepat, copropietari del restaurant La Dolceta.

Als "Plaers de ma vida" parlem de la cuina lleidatana amb Xixo Castaño, cuiner del restaurant Malena, a Gimenells, i Eduard Trepat, copropietari del restaurant La Dolceta.

La cuina de supervivència - 01/06/16

Quins són els productes que no poden faltar al nostre rebost? Què hem de tenir en compte perquè no se'ns facin malbé els aliments? Com podem combinar bé els aliments que tenim a la nevera, tot i que siguin pocs? El xef Carles Gaig i la metge nutrici