Cocina Diversa
T2: E2 El alimento como material de creación. Mariangela Aponte Nuñez
December 13, 2021
En esta segunda temporada de cocina diversa-dilogos comestibles, hablamos sobre Food Design, por medio de conversaciones con aquellos que vienen indagando e investigando desde, con y para los alimentos. Mariangela Aponte Nuez, Artista Visual, Magiste
'Cocina Diversa en un programa de Piso Alto y La Roussette que valora la cocina como un lugar diverso, que no es exclusivo de profesionales, que valora las culturas, las maneras de hacer, la investigación y las búsquedas personales.
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