Ciencia de Garaje

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Episodio 5 - Temporada 2 | La memoria de los paladares colombianos - Zoraida "Chori" Agamez y Heidy Pinto.

October 13, 2021

En este episodio hablamos con Zoraida "Chori" Agamez y Heidy Pinto, cocineras tradicionales del Magdalena Medio campesino y autoras del libro Envueltos de pltano, yuca y maz en las cocinas tradicionales de Colombia, el cual fue galardonado como mejor li