Ciencia de Garaje
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Episodio 7 - Temporada 2 | La importancia de las ollas comunitarias en los espacios de resistencia
En este episodio nos reunimos las cinco integrantes actuales del equipo de podcast y conversamos sobre el papel de las ollas comunitarias o populares dentro de las resistencias, principalmente, en relación con el Paro Nacional. Elaboramos argumentos a fav
Episodio 6 - Temporada 2 - Cápsula 28A | Colombia está aguantando hambre hace años.
En este episodio hablamos de algunas razones estructurales que vulneran los derechos de las y los colombianos e intentamos hilar las razones que precarizan la vida digna de quienes habitamos este territorio y que se evidencian en el plato en nuestras mesa
Episodio 5 - Temporada 2 | La memoria de los paladares colombianos - Zoraida "Chori" Agamez y Heidy Pinto.
En este episodio hablamos con Zoraida "Chori" Agamez y Heidy Pinto, cocineras tradicionales del Magdalena Medio campesino y autoras del libro Envueltos de pltano, yuca y maz en las cocinas tradicionales de Colombia, el cual fue galardonado como mejor li
Episodio 4 - Temporada 2 - Cápsula 28A | Salimos a marchar - 28A.
Desde Ciencia de Garaje queremos presentar nuestra postura sobre la reforma tributaria y sobre las manifestaciones que se avecinan.Les agradecemos mucho sin nos escuchan y comparten este audio.--- Send in a voice message: https://podcasters.spotif
Episodio 3 - Temporada 2 | Los singulares instantes del quehacer de cocinar - Sandra Marcela Bustacara.
En este episodio conversamos con Sandra Marcela Bustacara, diseadora industrial y estudiosa de la relacin entre la cocina, el diseo y la vida cotidiana.--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ciencia-de-garaje/message
Episodio 2 - Temporada 2 - Especial | Guardianes de Semillas - Comunidad del Claret en Riosucio, Caldas.
En este episodio conversamos con los guardianes de semillas de la comunidad del Claret en Riosucio Caldas. Durante ms de dos aos, el colectivo, a travs de la tradicin oral ha logrado que nios y nias de su comunidad cultiven y aprendan a consumir sem
Episodio 1 - Temporada 2 | Laboratorio selvático - Edward Muñoz.
En este episodio Edward Muoz nos comparte su experiencia desde la investigacin-creacin, el comic documental y las prcticas de resistencia desde estas apuestas creativas y visuales. Nos cuenta su experiencia como dibujante en uno de los captulos de Re
Episodio 8 - Temporada 1 | Los retos de las ciudades latinoamericanas en clave social - Paola Siclari Bravo.
Los retos de las ciudades, vistas como esa gran casa dónde buena parte de la población mundial se desenvuelve cotidianamente, son múltiples y con la pandemia se han puesto crudamente en evidencia. Paola Siclari nos habla respecto a los retos de las
Episodio 7 - Temporada 1 | Transformar el mundo es transformarnos a nosotras mismas - Sandra Franco.
Nuestra invitada nos acompaña a reflexionar sobre la noción y los imaginarios que se tejen al rededor de la familia, las relaciones de poder que están en constante disputa en ella y el incremento de la violencia dentro de los hogares en tiempos de pandemi
Episodio 6 - Temporada 1 - Especial | Herramientas de investigación, una mirada transdisciplinar.
En el marco de la I Feria de Saberes llevada a cabo entre la Universidad de Caldas y Universidad de Manizales, estuvimos en el Foro que llevaba por nombre Por qu investigar?, para este episodio nos centramos en las herramientas de investigacin de