Mod til at lede

Mod til at lede


‘Fiasko’ med Christian Puglisi: “Jeg var nødt til at skære ind til benet og finde ud af, hvor jeg ville være henne”

December 15, 2022

Tommy Ahlers taler i dette afsnit af Fiasko med restauratr og kok Christian Puglisi om at give slip, og om hvorfor han under coronapandemien besluttede at lukke sin Michelin-restaurant, Rel, efter 1