Hvordan kan vi knytte matprodusenter og forbrukere tettere sammen?

15. november hadde «Strength2Food» prosjektet et seminar hvor utfordringer og løsninger i det norske matsystemet ble diskutert.

Prosjektet Strength2Food er et 5-årig forskningsprosjekt som skulle se nærmere på betydningen av EUs kvalitetspolitikk og offentlig sektors innkjøpspolitikk i forhold til lokal produksjon og forbruk av mat.

Målet er å styrke lokal økonomisk utvikling, og spesielt landbruket og fiskeriene, samt hvordan nye perspektiver og etableringen av nye kvalitetsmarkeder kan fremme utvikling av lokale næringskjeder.

I denne episoden får du høre diskusjon og innlegg fra konferansen.

God lytt!

Les med om prosjektet her.