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Innovaciones Restauranteras | ¿Cómo agregar personalidad a la otra parte del platillo?
Miguel y Regina analizan cambios en el panorama de la industria restaurantera. Comentan de adaptaciones e innovaciones de una serie de restaurantes como Gori Gori Ramen, Shake Shack, Dunkin', El Papalote Taco & Grill, y muchos otros, destacando tres c