Al programa Som la Música, Som Cultura disfrutem de les nostres píndoles culturals també repassant la gastronomia més nostra, la valenciana. Per això Jordi Uriós ens visita per a contar-nos les receptes més delicioses dels racons valencians a la secció "Som la Cuina, Som Gastronomia". Un plat, postre,... típic i tradicional que et contem com pots elaborar-lo.