Já pensou em ter seu próprio vinho? Então você tem que ouvir esse programa! Eu vou te mostrar que esse sonho é mais possível do que você imagina.

E o programa de hoje é um bate papo mesmo! Os bastidores da minha Confraria de tintos! Eu decidi publicar as discussões, mesmo estando em espanhol. Ouvir os bastidores é legal porque vai fazer você se sentir como se estivesse aqui com a gente.

Nossa primeira confraria de tintos contou com vinhos muito interessantes para sua faixa de preços. A degustação de um pinot noir e um carmenére chilenos e mais um malbec argentino rendeu dois programas! Neste aqui estão as notas da degustação,

Vinho no restaurante: quem nunca teve uma dúvida? Uma insegurança? Hoje eu conto todos os detalhes do ritual. Porque se for para dar algum “fora”, que seja com convição! E o programa de hoje contou com Zeca Baleiro: Proibida pra Mim: E Jane Monheit e M...

Nesse episódio, além de comentar os vinhos, eu conto sobre a uva torrontés, emblemática da Argentina: porque ela é conhecida como "uva mentirosa" e o que a torna tao especial.  Ficou show! No final ainda dou uma super dica para encontrar e comprar vinh...

Essa cofraria foi tão legal que, para manter o episódio abaixo dos 15 minutos eu tive que repartir em 2 áudios. Confira as notas de degustação para os 2 sauvignon blancs e, já já, as notas sobre os 3 torrontéses que provamos. Tintim!

       Esse programa complementa o processo de vinificação iniciado no SV#02. Aqui veremos como são produzidos os vinhos tintos e de guarda. Ao final, sugiro vinhos para provarmos na confraria.

Olá! Bem-vindos ao SIMPLESVINHO – um local para desfrutar toda a complexidade do vinho da forma simples. É quase um bate papo! E hoje o tema é apreciação e degustação de vinhos. Eu vou contar o passo a passo utilizado pelos profissionais para avaliar t...

Nesse primeiro programa da Trilha do Sommelier eu conto como é produzido o vinho branco jovem e sugiro alguns vinhos para você degustar e discutirmos no episódio SV#04, na Confraria. Tintim!