Bitter Coffee with Sara Marquart
Kosmos Kaffee - Von Aromen und Bergen
October 15, 2020
Ich führe durch die Sonderausstellung "Kosmos Kaffee" und erzähle etwas über die wunderbare Aromenvielfalt von Kaffee aus der Sicht einer Lebensmittelchemikerin. Dabei stellt sich die Frage: warum schmeckt ein Joghurt eigentlich nach Himbeeren? Und...
About the daily life of a coffee scientist, spiced with a pinch of my own experiences, considerations and obvervations of the society, politics, food and travel.
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