Microbiando

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Os ancestrais da cerveja artesanal – Microbiando

June 28, 2019

Rosana saiu da sua zona de conforto e trouxe um artigo que fala sobre o maior "lubrificante social" que já existiu. Estamos falando da cerveja!

Esse artigo traz o isolamento e caracterização de células vivas de leveduras de vasos ou recipientes antigos como uma ferramenta de bioarqueologia.

Vem com a gente!

Sobre o Podcast Microbiando

A ideia do Microbiando é discutir artigos científicos de ponta em todas as áreas da microbiologia e imunologia. Vamos utilizar uma linguagem bem acessível para destrinchar esses artigos para vocês, mas sem perder o rigor científico e analítico necessário para essa tarefa.

Além de discutir artigos nós teremos o quadro Microlitros de Notícias, onde nossos microbiologistas e imunologistas de plantão irão abordar pequenas reportagens e trazer novidades para vocês. No quadro filogenia da Ciência vamos contar um pouco sobre a vida de grandes personalidades que revolucionaram a Microbiologia e Imunologia com suas descobertas.

Você pode nos ouvir no Spotify, Google Podcast, Deezer, Stitcher, Player FM, Podcast Addict, CastBox, Blubrry Podcasting, iTunes e outros aplicativos de podcasts.

Contatos

E-mail: microbiando@micro.ufrj.br

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O podcast Microbiando tem o apoio do Instituto de Microbiologia Professor Paulo de Góes e do Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho, ambos da UFRJ. Além da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, da Sociedade Brasileira de Imunologia, da Sociedade Brasileira de Microbiologia, da Sociedade Brasileira de Virologia, do Marketplace iBench e do site de divulgação científica A Ciência Explica.

Apoiadores do A Ciência Explica

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