Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs
Ép. 94 - Réduire le gaspillage alimentaire - Guillaume Cantin et Gabrielle Dessureault
Standardisation, mcanisation, dconnexion de la nature, charge mentale autant de facteurs qui influencent le gaspillage alimentaire, dun bout lautre de la chane. On en discute et on sinspire avec Gabrielle Dessureault, coordonnatrice du projet Sau