La culture raisonneacute;e consiste en une meilleure prise en compte de l'environnement par les exploitants agricoles.

Deacute;finition : "L'agriculture raisonneacute;e est un mode de culture et d'eacute;levage dont l'objectif premier est de reacute;duire la quantiteacute; de substances chimiques utiliseacute;es, et de minimiser leur impact sur l'environnement."

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L'agriculture raisonneacute;e a fait son entreacute;e dans la reacute;glementation franccedil;aise en 2002. Les principes en sont le respect de lrsquo;environnement, la maicirc;trise des risques sanitaires, la santeacute; et la seacute;curiteacute; au travail et le bien-ecirc;tre des animaux.

Aujourd'hui, en France, seules deux deacute;marches sont valideacute;es par les pouvoirs publics en matiegrave;re d'approche environnementale en agriculture : l'agriculture biologique et l'agriculture raisonneacute;e.

L'agriculture raisonneacute;e constitue un pas vers un meilleur respect de l'environnement et de notre assiette, et il est toujours bon de savoir que le viticulteur du coin pratique ce genre de meacute;thode, pour au moins se dire qu'on ingeacute;rera moins de pesticides en deacute;gustant un grand cru !