Kuhajmo s sestro Nikolino
![Cover art of Kuhajmo s sestro Nikolino Kuhajmo s sestro Nikolino](https://assets.blubrry.com/coverart/300/721837.jpg)
Latest Episodes
Poletne solate
Lahko naredimo solate iz testenin, riža, kaš ... To skuhamo in dodamo pripravljeno zelenjavo, lahko pa samo s prelivom ali marinado.
Jajčna omleta
Jajca razžvrljkamo in dodamo sesekljana zelišča (lahko tudi sesekljan drobnjak). To zlijemo v ponev ter spečemo z obeh strani. Sicer pa jo naredimo, da na čebuli pražimo in pražimo tanko narezano zelenjavo in nato prelijemo z razžvrkljanim jajcem ter opeč
Bučke
Ali je potrebno bučke olupiti in ali se lahko jedo surove? Sestra Nikolina pravi, da mladih ne lupi, starejše (in posledično) pa lupi. Surovih še ni poskusila, saj je veliko drugih načinov priprave.
Sladice iz jagod
Za domači jagodni sladoled potrebujemo: sadje, sladko smetano in sadni jogurt, limonin sok in sladkor. Smetano zmiksamo, dodamo jogurt in zmiskano. Naložimo v širšo posodo in damo v zamrzovalnik. Strdi se v dobrih dveh urah. Iz jagod lahko naredimo t
Sladice iz borovnic
S svežim sadjem se lahko naredi sadna pogača. Naredi se podobno kot marmorni kolač. Pripravimo testo in ga zlijemo na pekač in po njem posujemo sveže sadje. Naredimo lahko okusen zavitek. Po testu tanko potresemo skutin namaz, po katerem potresemo bo
Sirup iz melise
5 l vode prevremo in ohladimo ter vložimo liste melise. Pustimo vsaj 24 ur, precedimo in zamešamo 3 kg sladkorja in 3 škatlice citronske kisline. Pristavimo, da pride do vrenja in prelijemo v steklenice.
Roesti
Krompir v olupku skuhamo, ga olupimo in ohladimo. Tanko ga narežemo. Najprej prepražimo čebulo, dodamo krompir in ga potlačimo ter pokrijemo (na ne preveč visoki temperaturi). Ko je zapečen, ga obrnemo na pokrovko in nato opečemo še z druge strani. Zraven
Meso iz goveje juhe
Lahko naredimo mesno solato. Hladno meso narežemo na lističe, pokapljamo z oljem in damo v marinado (sol, kis, poper) ter dodamo narezano čebulo. Lahko tudi meso narežemo in damo na prepraženo čebulo. Tako nastane priloga k testeninam. Če zmeljemo, lahko
Kolerabice
Lahko naredimo dušene - narežemo in damo na pogreto olje, obrnemo in dodamo malo tekočine ali juhe. Okus izboljšamo s peteršiljem.
Jedi iz bučk
Zelo so uporabne, za več vrst jedi, mlade za priloge - malo pečene ali dušene kot priloga testeninam in krompirju, panirane v pivovem testu. Če so večje, jih očistimo in naredimo polpete (jajca, drobtine, peteršilj, česen). Z žlico zajemamo in damo na pog