Poslušalka ga peče v štedilniku na drva. Shrani ga v skrinjo. Ko ga reže, se ji drobi sredica. Sestra Nikolina ji je svetovala, naj naredi bolj mehko testo. Zavije naj ga papir in nato v najlon vrečko ter ga da v skrinjo. Poslušalki sta je svetovala, naj

Grozdje očistimo in z rokami dobro zmečkamo ter stresemo v posodo, kjer bomo delali kis. Lahko dodamo še malo jabolk. Dolijemo vodo, v kateri smo raztopili sladkor. Pokrijemo s prtom ali deskami, tako da bo zrak lahko krožil. Če bo grozdje priplavalo na v

Lahko ga kisamo tudi večjih kozarcih. V kozarec na dno potresemo malo soli, v plasteh nalagamo narezano zelje, ki ga potlačimo z roko, solimo in dodamo kakšno zrno popra ali kumine. Na vrhu obtežimo. Lahko pa nalagamo povsem do vrha, da je na vrhu zeljna

Žlička kave v receptih je mišljena zmleta kava. Če je tekočina, mora biti tako navedeno.

Delamo enako kot rižoto: na čebuli prepražimo narezano meso (belo, temno ali mešano), da se zmehča. Dodamo še malo narezane (sveže ali iz skrinje) paprike, strt česen in kašo. Z vrelo ali vročo juho zalijemo (dvakratna količina kaše). Solimo in premešamo

V skrinjo lahko damo surovega, še boljše pa je, da ga skuhamo, olupimo in zmiksamo ali zmeljemo. Takega uporabimo za nadeve in namaze pri roladi, rogljičkih in drugih sladicah.

Letos je veliko drena, ima veliko vitamina C. Poslušalka Majda je povedala, kako narediti marmelado. 1 kg drenovih plodov, 300 gramov sladkorja. Plodove operemo in posušimo - segrevamo na nizki temperaturi (60 stopinj) v pečici, da koščice odstopijo.

Sestra Nikolina je poslušalki svetovala naj naredi bolj mehko testo, doda naj malo olja (1 kg moke 5 žlic olivnega olja). Spečenega zavijemo v prtiček in damo v vrečko. Če je kruh narejen samo iz pšenične moke, se kruh rad drobi. Dobro je dodati malo ržen

Zakaj niso trdi, je spraševala poslušalka. Sestra jih dela iz štirih jajc. Stehta jih (še v lupini) in doda isto količino (težo) sladkorja in za težo treh jajc moke. Jajca ubijemo, razžvrkljamo, dodamo sladkor, malo skremamo in dodamo za 1 žlico ruma (ali

Krhlje ali tropine prelijemo z vodo, ki smo jo prevreli. Pokrijemo z desko, da je malo priprto ali deko, ne sme biti hermetično zaprto. Vmes ne smemo mešati, poskrbimo pa, da vsebino, ki pokuka iz vode, spet potopimo. Če bo na toplem, se bo kis prej nared