Lahko jih naredimo z maslom ali s salom. Razmerje maob je lahko poljubno. Potrebujemo: 1 kg moke in 2 pecilna praka, zdrobimo 30-50 dag maobe (masla ali sala), 30 dag sladkorja v prahu, 4 jajca, 2 lici ruma in kislo smetano (ali sok dveh limon). Z r

Glave lahko zavijemo v asopisni papir in shranimo v hladilniku ali zelo hladni shrambi. Sicer pa nareemo za juho ali liste uporabimo za ohrovtove klobasice: liste poparimo, nadevamo z mesom, zavijemo ter damo v skrinjo. Listni ohrovt, katerega list

e je posajen v loncu, ga prenesemo v zavetje, da do konca dozori. Sicer ga poberemo, naloimo v nizke gajbice in pokrijemo s asopisnim papirjem. Tako bo paradinik lepo dozorel do oranne, celo do rdee barve.

Govedina je vedno malo vlaknasta. Zato naj bo meso od vratu, ne od bonika ali flama. Krhko meso je potrebno praiti na ebuli in prilivati malo tekoine. Pomaga lahko tudi priprava v ekonom loncu.

Najbolj primerna je slivova ali kutinova marmelada, sicer pa lahko zgostimo s pikotnimi drobtinami ali z mletimi orehi ali s suho skuto. Poklicala je poslualka in svetovala uporabo termostabilne marmelade.

Obrane kakije lahko shranimo v skrinji ali v zelo hladnem in temnem prostoru. Mehkeje pa naloimo v posodice in zamrznemo v skrinji. Lahko pa naredimo tudi kakijevo marmelado.

Juho naredimo tako, da narezan por pražimo na maščobi, solimo in malo popramo. Posebej skuhamo krompir s korenčkom, stlačimo in zabelimo s porom. Dušen por je lahko tudi dobra priloga k mesnim jedem. Lahko ga uporabimo pri pripravi lazanje. Pozimi zelo pr

Najbolje, da jo očistimo, narežemo, solimo in pražimo (najbolje na svinjski masti). Še vroče naložimo v kozarce, ki jih dobro zapremo. To shranimo v shrambi, odprt kozarec pa v hladilniku. 

Zelenjavo nareemo, vmes pristavimo vodo. Ko zavre, vloimo zelenjavo, da im prej zavre. Vre naj le toliko, da je mehka. Po elji dodamo zaimbe ali diave npr. lovorjev list in solimo, pred serviranjem e lico vina ali domaega kisa, nazadnje pa, ko ju

Poslualka sprauje ali naj vodo za pripravo turije prekuha ali ne in tudi kako je z uporabo konzervansa vinobran. Sestra ji je svetovala, naj vodo v vsakem primeru prekuha. Pripravi naj meanico, kot je v receptu (doda kis, sol, sladkor), vinobran naj t