In dieser Folge lege ich meine Best of auf den Tisch. Es gibt derzeit viele Ideen, um der Krise entgegen zu treten. Es gibt gute und weniger gute und es gibt passende und unpassende Ideen. Das muss natürlich jeder für sich selbst entscheiden. Hier erzähle ich dir meine Top Ten Möglichkeiten, um Gäste zu binden und zusätzlichen Umsatz zu generieren. Diese Ideen sind kein Selbstläufer. Du musst natürlich etwas dafür tun, das erledigt sich nicht von allein, aber in der Summe kann da ein tolles Ergebnis herauskommen.