【IDEAS FOR GOOD】社会を"もっと"よくするPodcast for Good

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第19回「ファーメンステーション酒井さんが目指す、発酵で生み出す循環型社会とは?」

December 03, 2020

[ゲスト]酒井里奈さん(株式会社ファーメンステーション)
[パーソナリティ]水野渚 / 富山恵梨香(IDEAS FOR GOOD編集部)

日本初のオーガニック認証を取得している有機米由来のエタノールを開発・生産されている日本のスタートアップ、 ファーメンステーションの酒井里奈さんをゲストにお呼びしました。

酒井さんのユニークな経歴や「ファーメンステーションが目指す循環型社会とは?」「なぜ酒井さんはこれほど人を巻き込めるのか?」「りんごカスからできたエタノール?」「都市に住む人々ができることは?」など、