hr-iNFO Umwelt
Kampf gegen die Verschwendung
Von 100 Kilo Lebensmitteln, die in einer Großküche angeliefert werden, landen 20 bis 25 Kilo als Abfall in der Mülltonne. Ein Catering-Unternehmen in Kassel will das ändern und hat für sein Engagement nun einen Preis verliehen bekommen.