Guiso
Los mil y un guisos
Hay tantos guisos como ingredientes y culturas. Salimos a buscar respuestas acerca del plato que le da nombre a nuestro proyecto. Encontramos pistas de la mano de Pietro Sorba, un conocedor de los bodegones (el...
Hay tantos guisos como ingredientes y culturas. Salimos a buscar respuestas acerca del plato que le da nombre a nuestro proyecto. Encontramos pistas de la mano de Pietro Sorba, un conocedor de los bodegones (el...