Planung und Struktur: Meal Prep als Tipp für einen ausgewogenen Berufsalltag | BoB018





Planen, Sparen, Genießen: Mahlzeiten effizient organisieren für eine ausgewogene Work-Life-Balance





























































































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Der Plan für stressloses Essen
























In dieser spannenden Folge des Business of Balance Podcasts spreche ich, darüber, wie ich meine Mahlzeiten plane und zubereite, um sowohl Zeit als auch Geld zu sparen. Ich erläutere, wie ein wöchentlicher Speiseplan dabei hilft, das Budget im Blick zu behalten und Einkäufe effizienter zu gestalten. Mithilfe eines magnetischen Boards organisiere ich meine Mahlzeiten für die ganze Woche im Voraus und sorge so für eine stressfreie, gesunde Ernährung.




































Automatisiertes Transkript
Daniel Friesenecker [00:00:00]:
Ernährungspläne schreiben, Ernährungsprotokolle schreiben. Ich kenne da ein paar Leute, denen wird's warm um die Speiseröhre, wenn sie solche Dinge hören. Ich persönlich habe während Medical ganz viel in die Richtung gemacht und habe es auch immer brav und konsequent gemacht, bin aber ein großer Freund von Planung, Struktur und so weiter und deswegen ist es was für mich und darum lasst uns über Meal Prep reden, über die Vorbereitung der Speisepläne und das Einkaufen für möglicherweise gleich mehrere Tage oder eine ganze Woche, teilweise auch länger. Herzlich willkommen bei Business of Balance, deinem Podcast für ein stabiles und ausgewogenes Leben im Business. Hier ist dein Host, Daniel Friesenecker. Hallo und Servus zu dieser Ausgabe des Business of Balance Podcast. Es freut mich sehr, dass du wieder da bist. Ihr habt ja, ist ja nicht mitverfolgt, 35 Kilo minus in einem Jahr, teilweise auch mehr.
Daniel Friesenecker [00:01:17]:
Im Moment schaue ich gerade, dass ich mich da in den Bereichen mal gut etabliere und dann weiter arbeite an mir und meiner Fitness. Und jetzt hatte das Thema Abnehmen nach dieser Fastenphase und so weiter natürlich irgendwann auch zur Folge, dass ich meine Ernährungsgewohnheiten umstellen durfte, musste, sollte. Und genau vor dem Hintergrund war es dann irgendwann auch notwendig, mir Speisepläne zu machen. Weil was ich relativ schnell gesehen habe, war, wenn ich so irgendwie von einem Tag auf den nächsten versuchen würde, mich zu ernähren, es natürlich schwierig ist, jetzt auch auf solche Dinge wie Eiweißbedarf, übergreifend Kalorienbedarf zu schauen, weil natürlich nicht jeder Tag gleich ist. Da gab es ja eine lange, lange Phase im letzten Jahr, wo 1800 Kilokalorien die Zielgröße war. Und jetzt kann es schon mal sein, dass an einem Tag halt dann möglicherweise 2000 Kilokalorien sind und am nächsten Tag darf man es halt dann wieder ein bisschen reinholen oder man kennt's, dann hält man sich mal ein, zwei Tage, möglicherweise am Wochenende nicht so gut dran, dann mag das ja wieder auch irgendwo reingeholt werden und da helfen Pläne. Und Da gibt es jetzt natürlich auch ein paar Dinge in unser aller Leben, die sich da im letzten Jahr halt verändert haben. Teuerung und so weiter ist natürlich ein Thema....