גיקונומי
פרק #339 – ברוך דאך מגדל אצות למאכל
ברוך דאך, ה-CTO של חברה לגידול ספירולינה (סוג של אצה) בשם אלג'מור, פועל בתחום המיקרו-אצות כבר יותר מעשור. הוא התחיל מהמרדף אחר תחליף לנפט וכיום עובד על מוצר שיכול לפתור רבות מבעיות התזונה בעולם.
על מה דיברנו:
ההיסטוריה הביולוגית של האצות, תחליפי דלק, קוסמטיקה, חלבונים, מזון, רעב, אפריקה, צ'אד, אמריקה, מקסיקו, בורמה, תאילנד, בירוקרטיה, רגולציה, כשרות, חוק התנועה הראשון של ניוטון
עמוד המשרות של חברת אלוט
אלוט בפייסבוק
אלוט בלינקדאין