Edward Bloms smörgåsbord

Edward Bloms smörgåsbord


Latest Episodes

135. Poddprat i midsommartid
June 19, 2024

Sommarsolstnd och midsommartid  vad passar bttre n att ha en podd att lyssna till, medan man totar ihop sin matjessilltrta och snoppar sina jordgubbar?!Mats fyllde nyligen ett halvt sekel  vilket skett med ett firande-

134. Om läskande drycker i försommarvärmen
May 17, 2024

Denna gång berättar Mats Ryd och Edward Blom om hur de ägnar sig åt trädgårdsbestyr, såsom att gulla med sina dahlior respektive magnolior. Edward skildrar hur hans familj likt ystra ungkalvar på grönbete nyligen begav sig ti

133. Gastronomerna röker pipa (eller drar i alla fall romantiska ungdomsminnen om piprökning)
May 06, 2024

Våren är här på allvar, med snö och sommarvärme och lite kyla och gröna gräsmattor och syrensprickning om vartannat, så vad passar bättre än att lyssna till ett nytt poddavsnitt med Mats Ryd och Edward Blom!?!Denna gång berättar den sistnämnde om sin

132. Friterad älgtunga, cava, blomkålssoppa och andra läckerheter
February 23, 2024

Vad man kan göra av sin nyskjutna älg, utöver att fritera dess tunga? undrar en jagande lyssnare som gjort och inmundigat just friterad älgtunga. Gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom har förstås massvis av idéer om vilka övriga styckningsdelar

131. Rödvin tröstar gastronomerna under oxveckstid
February 09, 2024

När den glada inledningsjingeln ljudit berättar Mats att han skaffat mustasch, vilket föranleder initierade samtal om mustascher i populär- och finkulturen, exempelvis Fröken Fleggmans och von Heidenstams, och diverse 90-talsminnen av Killi

130. Bonusavsnitt: Höstmys, novent, advent och jul – och maträtter att lära sig till perfektion
December 20, 2023

Detta avsnitt spelades in tidigare i höstas, men publiceras först nu. Bättre sent än aldrig, eller hur?!Edward och Mats rör sig denna gång i ett furiöst tempo, från höstmys med mustiga köttgrytor via adventsbestyr till julmatstill

129. Rödbetsmartini och annan ukrainsk mat och dryck när det lackar
November 15, 2023

Edward och Mats är tillbaka i sin poddkanal, med nya berättelser och insikter om godsaker och kulturhistoria. Mats är som vanligt värst, och kan den gång berätta att han deltagit i en slags ”Laver Cup”, fast med vinflaskor istället för

128. Livsnjutarrekommendation: 1800-tal och Normandie
October 23, 2023

Detta avsnitt handlar till största del om mat och dryck (nej, alla poddavsnitt gör faktiskt inte det!) och till mindre del även om alla de fester, ordenstillställningar och finsmakarmiddagar som de tu småbarnsfäderna kanske drömmer om

127. Gastronomerna blir ”Gauffin-fryntliga”
October 05, 2023

Dags för ett nytt avsnitt av smörgåsbordspodden! Denna gång möts Mats Ryd och Edward Blom i den sistnämndes bibliotek, där Edward berättar om hur det var att som nygift lägga ihop sin boksamling med sin hustrus.Sensommaren uppmuntrar till berättelser

126. Smultronlemonad och kypargrogg för er i hängmattan
August 15, 2023

Det var över ett år sedan sist, men här har ni dem igen: Edward Blom och Mats Ryd dyker upp i era högtalare med ett efterlängtat poddsamtal! Tyvärr påstår dessa åldrande småbarnsfäder att deras hjärnor har krympt, så att de blivit mindre intelli