DiWineTaste Podcast - Italiano
Le Fasi della Valutazione Olfattiva
November 15, 2013
La valutazione olfattiva del vino è certamente l'aspetto più importante dell'esercizio della degustazione. Questo importante esame si compone di tre fasi distinte, ognuna delle quali consente la determinazione dei difetti, l'apertura e il profilo aromatico di un vino.
Il podcast di DiWineTaste: vino, degustazione, storia, uve e territori
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