Diasporas: la cuisine en héritage
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Côte d’Ivoire : le mafé de N’Dri
August 28, 2021
Originaire de Cte d'Ivoire, N'Dri a t contrainte darrter l'cole 14ans, faute de moyens. Il y a 5ans, elle a dcid de tenter sa chance et de venir travailler en France. Mais la vie devient r
Cet été, RFI vous emmène à la découverte de l'histoire et de l'identité des diasporas à travers des plats traditionnels. Tchepalgsh, Patacones Pisados, Falafel... la gastronomie reste un lien fort avec la culture d'origine et l’histoire de so
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