HISTORIAS RANDOM PODCAST
QUÍMICA A LA CARTA - LA REACCIÓN DE MAILLARD Y LA COMIDA DORADITA
August 08, 2023
Con la dirección del talentoso chef Marcelo Bornio y la colaboración del químico y comunicador Bernardo Borkenztain, "Química a la Carta" es un viaje apasionante que explora la íntima relación entre l
Columnas, entrevistas y participaciones en programas de radio.
Historias dignas de ser contadas, y de ser escuchadas. Filosofía de la ciencia, divulgación, epistemología...
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