La Cerveteca

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Latest Episodes

La Cerveteca1x13 con Alirio Caldera de Weyermann® Specialty Malts.
October 04, 2021

En el episodio de hoy del podcast de La Cerveteca nos acompaña Alirio Caldera de Weyermann® Specialty Malts.. Alirio está afincado en Bamberg, aunque creció y se formó como ingeniero químico en Venez

La Cerveteca1x12 Nutrientes con Joan Montasell de Lallemand
June 13, 2021

En este episodio nos vuelve a acompañar Joan de Lallemand para charla sobre los nutrientes y los problemas que se generan durante la elaboración de cerveza. También analizaremos posibles soluciones co

La Cerveteca 1x11 con Alex de Golden Promise Brewing
May 30, 2021

Alex es fundador de Golden Promise Brewing, una micro cervecera nómada nacida en Zaragoza aunque con espíritu neoyorquino. Charlaremos sobre los orígenes y sus colaboraciones con artistas como Abdul

La Cerveteca1x10 con Cristina Sáez de Birra and Blues e Iniquity
May 23, 2021

En este episodio nos acompaña Cristina Sáez, maestra cervecera en Birra & Blues. Hablaremos sobre una de las tres cervezas de Pink Boots Society: Iniquity. Una cerveza que estrena una nueva serie de

La Cerveteca1x09 con Jesús León de Arriaca
May 18, 2021

En el episodio de hoy nos acompaña Jesús León, CEO de Arriaca, una compañía cervecera craft ubicada en Yunquera de Henares (Guadalajara). Arriaca surge de la pasión de unos home brewers y hoy en día s

La Cerveteca1x08 con Carlos de vamos a beer y su proyecto nómada solidario
May 09, 2021

En el episodio de hoy nos acompaña Carlos con su proyecto nómada solidario Vamos a beer. Carlos nos hablará de su cerveza solidaria en homenaje a Nana y otras curiosidades y proyectos.

La Cerveteca1x07 con Quiònia de Lo Vilot
May 04, 2021

En el episodio de hoy nos acompaña Quinònia de Lo Vilot. Lo Vilot es una cervecera que cuenta con su propia granja donde cultiva sus materias primas de manera ecológica.

La Cerveteca1x06 con Lorena Bazán de PBS Spain
April 17, 2021

En este episodio de la Cerveteca contamos con Lorena Bazán. Lorena es la presidenta de PBS chapter España, una asociación de mujeres en el sector de la cerveza. Lorena nos cuenta en el podcast de hoy

La Cerveteca 1x05 con Joan Montasell de Lallemand
March 28, 2021

En este episodio de la Cerveteca contamos con Joan Montasell. Joan ha trabajado para distintas cerveceras internacionales y actualmente es el Sales Technical Support de Lallemand para la línea de leva

La Cerveteca1x04 con Boris de Mesones
March 23, 2021

En este episodio de la Cerveteca contamos con Boris de Mesones. Boris, maestro cervecero lleva más de 20 años instalando y creando proyectos a medida para micro cerveceras por todo el mundo. Profundiz