Abbiamo raccontato come le aziende fiorentine del settore metalmeccanico abbiano colto le sfide dell’Industria 4.0 e ci confronteremo con imprese appartenenti a vari ambiti della filiera: meccanica pe

Ormai da anni il tema Food riceve un’attenzione crescente, tanto da occupare nella società contemporanea un ruolo fondamentale. Tale rilevanza ha determinato anche un cambio di percezione del cibo s