Matnyttig forskning
Bærekraftig mat med restråstoff
Forsker Mari Øvrum Gaarder forsker blant annet på smaksnøytrale proteiner fra restråstoff av makrell. Sammen med Joacim Lund, kommentator i Aftenpo...
Forsker Mari Øvrum Gaarder forsker blant annet på smaksnøytrale proteiner fra restråstoff av makrell. Sammen med Joacim Lund, kommentator i Aftenpo...