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70載好味道 寶島肉鬆原來是這樣代代傳承
May 24, 2022
想念家鄉的時候，你最先想到的是什麼？對於很多人來說，或者是最熟悉的味道。不少華人家庭的廚房都會常備的食物中，少不了一盒寶島肉鬆。但這個家喻戶曉食品背後的故事，您又知道多少？
1952年，施駿發在台灣創辦了寶島肉鬆。當時他便有個夢想——去美國，去這個世界的大熔爐，憑藉自己擅長的手藝，把好味道帶到大洋彼岸，跟所有人分享自己文化裡的「慰藉食物(comfort food)」。1980年，寶島肉鬆正式在愛阿華州設廠，這源自台灣的好味道，就這樣開始在美國落地生根。
如今70年過去了，寶島肉鬆在第三代傳承人、施駿發孫女
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