WST Educational - Portoguês Brasileiro
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Afinação
Afinação: estabilização do vinho em recipientes de vidro ou outros materiais (madeira, aço, betão, etc.); um afinamento excessivo gera a oxidação do produto, ou seja, a diminuição da sua integridade.
Afinação: estabilização do vinho em recipientes de vidro ou outros materiais (madeira, aço, betão, etc.); um afinamento excessivo gera a oxidação do produto, ou seja, a diminuição da sua integridade.