Avrupa'da 5. yüzyıl sonrası ortaya çıkan kıtlık ve etkileri, Romalı tarihçilerin toplumları yeme alışkanlıkları üzerinden betimlemeleri, uygarlıkların yemek alışkanlıklarıyla ilişkisi ve başka şeyler...

16. yzyl ve sonrasnda Amerikan altn ve gmnn Avrupa ve Osmanl'ya etkilerine ksmi bir bak, ticari ilikiler, buday sat, nfus artlar, ktlk ve baka eyler...

M.. 2. yzylda Roma Cumhuriyeti tarafndan ina edilen, Avrupa'y katedip Bakrky'de sona eren Roma yolu Via Egnatia zerine konuuyoruz.

Osmanl dneminde Boazii'ni evreleyen yallarn ortaya kn mercek altna alyoruz.

Dolmabahe Saray zerine konumaya devam ederken, bu blmde III. Selim ve II. Mahmut dnemlerine odaklanyoruz.

Tarihi srete en temel ihtiyalarmzdan ekmein anlamn ve biimlenmesini konuuyoruz.

19. yzyl ncesi dnemlerde Dolmabahe'de Beikta Saray ve evresinin deiimi, geliimi, Latin alfabesine gei ve Melling zerine bir ka sz ve baka eyler...

ngiliz General Harington'un Sultan Vahdettin'i Malta'ya karmas...

Cumhuriyetin ilk yllarnda stanbul'da sokak isimlerinin dzenlenmesi, kayt altna alnmas ve yaananlar...

Gemi yzyllarda Dolmabahe Saray yerindeki saray yaplar, Dolmabahe evresinin geliimi, geirdii deiiklikler ve baka eyler...