La sauce barbecue
A la découverte de la gastronomie des USA
January 31, 2023
Des pitmasters enfums du Sud aux restaurants de barbecue avant-gardistes de la cte Ouest, nous explorerons les styles et les saveurs uniques qui dfinissent le barbecue amricain. Nos htes experts se pencheront sur l'histoire et l'importance culturelle
Bienvenue au podcast "La sauce barbecue", où nous explorons chaque semaine le monde riche et varié des sauces barbecue ! Des sauces acidulées à base de tomates aux mélanges sucrés et fumés à base de mélasse, nous goûterons et jugerons les meille
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