“El arte del buen vivir”
César Castañeda, el chef que le pone condimento a Tulum
August 27, 2020
Cuando el chef Castaeda lleg a Tulum, encontr un grave problema: haba escasez de gastronoma mexicana en la entidad. Hoy, con el restaurante Nu, logra su cometido de posicionar la cocina nacional en el lugar.
Me gusta platicar con las grandes mentes detrás de la elaboración del vino mexicano y del mundo entero. Aqui podrás escuchar como elaboraron sus vinos enólogos y propietarios. También me gusta meterme a las cocinas de mis restaurantes favoritos para que c
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