Akevittpodden

Akevittpodden


Latest Episodes

35. Arnt Steffensen
January 05, 2024

Arnt Steffensen står bak flere bøker om ulike brennevinstyper, cocktails, mocktails og tradisjonsmat. Hvordan skjedde det at han ble en anerkjent brennevinsforfatter, og hva er planene for neste bok?

34. Magnus på Seid
December 13, 2023

I den gamle Posthallen i Oslo har Magnus Thorsethpnet Seid, en bar som baserer seg p akevitt og norske rvarer - skikkelig trolldomskunst med akevitt. Hva er tanken bak den nye baren, hvordan har det frste ret vrt og hvordan har konseptet blitt mott

33. Truls Svendsen
December 06, 2023

Truls Svendsen er for mange kjent som moromann og ikke minst Eyvind Hellstrms makker. N har han ftt laget sin egen akevitt - men hvorfor og hvordan? Har han bare satt navnet sitt p flasken, og hvorfor smaker den som den gjr?

32. Øl og akevitt – og korpsmusikk?
September 22, 2023

Akevitt og l er en kjent kombinasjon, men nr man blander inn korpsmusikk er kombinasjonen noe mer ukjent. Gustav Jrgensen er musiker, l- og akevittentusiast og brenner for kombinere de tre. Nysgjerrig p hvordan det materialiserer seg? I denne episo

31. Akevittfestivalen 2023
September 18, 2023

Marianne Aashaug er festivalgeneral og gleder seg til nske tusenvis av akevittelskere tilbake til Gjvik og Norsk akevittfestival. I denne episoden forteller hun hva som skal skje p Gjvik i r, og hva du kan glede deg til p rets festival.

30. Destilleriveien 11
September 14, 2023

Gunhild Aasland driver beskssenteret hos Anora (tidligere kjent som Arcus). Der formidler hun norsk brennevinshistorie og kunnskap om norsk akevittproduksjon. I denne episoden fr du hre litt mer om hva du kan oppleve i Destilleriveien 11 og hva som skj

29. Marthe Bøhn
July 17, 2023

Marthe Bhn er Norges eneste kvinnelige destillatr, og har etter mange r i cognacens verden begynt lage sin egen akevitt. I denne episoden forteller Marthe om hvordan hun gikk fra sykkelturisme til g i lre hos Richard Braastad, hvorfor hun har gt

28. Akevitthjulet og smaksarket
July 06, 2023

June Grodatter Tryggvason og Hans Ingi Rheim Tryggvason er hjernene bak tre spennende aromahjul, smaksarket for akevitt og samleesken "Norske akevitter til enhver anledning". Hvordan har de gtt frem for utvikle aromahjul, og hvordan bruker m

27. Juleprat med Hanen
December 16, 2022

I denne utgaven av Akevittpodden er daglig leder i Norske Akevitters Venner, Lars Ole rjaster, p besk i podkaststudioet til Hanen, organisasjonen for blant annet gardsmat og bygdeturisme. Her snakker han om julemat og juledrikke sammen med Hanens dagl

26. Eplegården
November 28, 2022

Lars Ole har beskt Eplegrden, en bedrift med lange tradisjoner og store vyer. Hvordan lager de egentlig sin epleakevitt, og hva slags planer har de fremover?