Ciencia de Garaje

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Latest Episodes

Episodio 7 - Temporada 2 | La importancia de las ollas comunitarias en los espacios de resistencia
October 13, 2021

En este episodio nos reunimos las cinco integrantes actuales del equipo de podcast y conversamos sobre el papel de las ollas comunitarias o populares dentro de las resistencias, principalmente, en relación con el Paro Nacional. Elaboramos argumentos a fav

Episodio 6 - Temporada 2 - Cápsula 28A | Colombia está aguantando hambre hace años.
October 13, 2021

En este episodio hablamos de algunas razones estructurales que vulneran los derechos de las y los colombianos e intentamos hilar las razones que precarizan la vida digna de quienes habitamos este territorio y que se evidencian en el plato en nuestras mesa

Episodio 5 - Temporada 2 | La memoria de los paladares colombianos - Zoraida "Chori" Agamez y Heidy Pinto.
October 13, 2021

En este episodio hablamos con Zoraida "Chori" Agamez y Heidy Pinto, cocineras tradicionales del Magdalena Medio campesino y autoras del libro Envueltos de pltano, yuca y maz en las cocinas tradicionales de Colombia, el cual fue galardonado como mejor li

Episodio 4 - Temporada 2 - Cápsula 28A | Salimos a marchar - 28A.
April 27, 2021

Desde Ciencia de Garaje queremos presentar nuestra postura sobre la reforma tributaria y sobre las manifestaciones que se avecinan.Les agradecemos mucho sin nos escuchan y comparten este audio.--- Send in a voice message: https://podcasters.spotif

Episodio 3 - Temporada 2 | Los singulares instantes del quehacer de cocinar - Sandra Marcela Bustacara.
April 21, 2021

En este episodio conversamos con Sandra Marcela Bustacara, diseadora industrial y estudiosa de la relacin entre la cocina, el diseo y la vida cotidiana.--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ciencia-de-garaje/message

Episodio 2 - Temporada 2 - Especial | Guardianes de Semillas - Comunidad del Claret en Riosucio, Caldas.
April 07, 2021

En este episodio conversamos con los guardianes de semillas de la comunidad del Claret en Riosucio Caldas. Durante ms de dos aos, el colectivo, a travs de la tradicin oral ha logrado que nios y nias de su comunidad cultiven y aprendan a consumir sem

Episodio 1 - Temporada 2 | Laboratorio selvático - Edward Muñoz.
March 17, 2021

En este episodio Edward Muoz nos comparte su experiencia desde la investigacin-creacin, el comic documental y las prcticas de resistencia desde estas apuestas creativas y visuales. Nos cuenta su experiencia como dibujante en uno de los captulos de Re

Episodio 8 - Temporada 1 | Los retos de las ciudades latinoamericanas en clave social - Paola Siclari Bravo.
October 07, 2020

Los retos de las ciudades, vistas como esa gran casa dónde buena parte de la población mundial se desenvuelve cotidianamente,  son múltiples y con la pandemia se han puesto crudamente en evidencia. Paola Siclari nos habla respecto a los retos de las

Episodio 7 - Temporada 1 | Transformar el mundo es transformarnos a nosotras mismas - Sandra Franco.
September 23, 2020

Nuestra invitada nos acompaña a reflexionar sobre la noción y los imaginarios que se tejen al rededor de la familia, las relaciones de poder que están en constante disputa en ella y el incremento de la violencia dentro de los hogares en tiempos de pandemi

Episodio 6 - Temporada 1 - Especial | Herramientas de investigación, una mirada transdisciplinar.
August 26, 2020

En el marco de la I Feria de Saberes llevada a cabo entre la Universidad de Caldas y Universidad de Manizales, estuvimos en el Foro  que llevaba por nombre Por qu investigar?, para este episodio nos centramos en las herramientas de investigacin de