Podcast – Alessandra Esteves
Latest Episodes
Podcast 65: Bordeaux
Bem vindos a mais um Podcast! Nesse Podcast vou falar sobre minha viagem para o En Primeur em Bordeaux. Vou contar como funciona o sistema En Primeur, vou falar sobre o porquê da variação da safra ser tão importante em Bordeaux e vou comentar sobre a s...
Podcast 64: o vinho do vizinho é melhor?
Depois de mais de um mês sem gravar Podcast, volto à ativa com um tema bem interessante: o vinho do vizinho é melhor ou igual ao meu, só porque estamos na mesma região? Vou falar sobre o conceito de terroir e lembrar que para fazer um vinho precisamos ...
Podcast 63: Vinhos da Turquia
Tem Podcast novo no ar! Neste Podcast vou contar a história da Turquia, como surgiu a viticultura por lá, quais são as principais regiões, as principais uvas e o clima e solos. Vou falar da principal uva, a Öküzgözü,
Videocast 62: Cognac Henessy VSOP
Tem vídeo novo no ar! Neste vídeo vou provar e falar do Cognac Henessy VSOP. Sabe o que é um VSOP? Sabe como é produzido o Cognac? Clique no vídeo para ver no meu canal do YouTube ou baixe como Videocast no iTunes (clique aqui).
Podcast 61: Bodegas Doña Paula
Bem vindos a mais um Podcast! Esse Podcast tem muita coisa boa! Primeiro vou falar de como você pode melhorar sua memória olfativa para identificar os aromas do vinho. Vale a pena! Depois vou falar sobre minha visita na Bodegas Doña Paula,
Podcast 60: Feliz Ano Novo!
Feliz 2016! Desejo um ano de saúde e sucesso, e com muitos vinhos bons! Tem Podcast no ar! Depois de um mês sem gravar, volto aos Podcasts, contanto como foi minha viagem à Mendoza em dezembro, contando dos novos projetos de livros, provas da WSET,
Videocast 59: Espumantes para o Ano Novo
Tem vídeo novo no ar! Neste novo vídeo, vou falar sobre as opções de espumantes para o Ano Novo. Há espumantes secos, semi-secos e doces, que podem acompanhar todo tipo de prato. Também há os rosés, com mais corpo e sabores,
Videocast 58: Vinhos para o Natal
Tem vídeo novo no ar! Nesse vídeo vou falar sobre vinhos tintos para acompanhar sua ceia de Natal. Na minha casa tem, tradicionalmente, peru, pernil, bacalhau, tender e até leitoa na ceia do dia 24 de dezembro. Assim,
Podcast 57: Beaujolais Nouveau
Le Beaujolais Nouveau est arrivè! Chegou o novo Beaujolais e com ele o Podcast 57! Há exatamente uma semana o Beaujolais Nouveau 2015 começou a ser vendido ao redor do mundo e muita gente me perguntou: que vinho é esse? Como é feito?
Podcast 56: espumante Shiraz da Austrália
Bem vindos a mais um Podcast! Nesse Podcast vou agradecer a todos meus ouvintes pelos mais de 200 mil downloads do Podcast e falar como foram minhas provas de espumantes do Diploma, que fiz recentemente. Depois vou falar sobre um espumante Shiraz da Au...