Michal sa ku kuchárskemu remeslu dostal úplnou náhodou. Keď sa po základnej škole rozhodoval kam ďalej, voľba padla na kuchára. Za svoj najväčší profesijný posun považuje reštauráciu Gašperov mlyn v Batizovciach, ktorej dopomohol aj k tomu, že reštaurácia získala päť hviezdičiek v hodnotení TREND TOP hotely a reštaurácie 2015. V súčastnosti sa venuje vlastnému projektu v rodných Bánovciach nad Bebravou....