Je suis très heureux de vous offrir cette interview de Lydia et Claude Bourguignon du Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols. Claude et Lydia Bourguignon sont les auteurs de l'excellent livre :Le sol, la terre et les champs. (Vous pouvez acheter leur livre en bas de l'article, un indispensable... )

Ils sont décrit sur leur site internet tel que ceci :
"Créé en 1990 par deux scientifiques, Lydia Gabucci Bourguignon et Claude Bourguignon, le LAMS est un laboratoire indépendant au service des agriculteurs, vignerons, terrains sportifs, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, associations et collectivités locales. A partir d’analyses effectuées en laboratoire des paramètres physiques, chimiques et biologiques d’échantillons de sol prélevés sur le terrain ; nous fournissons un conseil sur la gestion des sols afin d’aider nos clients à mettre en valeur leur sol de façon durable tout en préservant l’environnement. Grâce à leurs recherches et leurs études statistiques de plus de 6000 analyses de sol effectuées en Europe et dans le monde, ils ont pu définir des critères de qualité et de vocation des sols, trop négligés aujourd’hui."
J'ai choisi le podcast pour les plus pressé d'entre vous, comme ça vous pourrez l'écouter en jardinant!! Le sol, la terre et les champs est un ouvrage accessible, à l'écriture simple et qui permet de réellement comprendre les relations entre sol, santé, assiette et environnement.
Vous pouvez donc écouter le fichier directement d'ici en cliquant sur le bouton lecture du lecteur en haut ou télécharger le fichier ici. (vous avez aussi la possibilité de faire un clique droit et de choisir "enregistrer sous).
Achetez leur livre : Le sol, la terre et les champs, ici

Bonne écoute...A bientôt...Benjamin.