30 de Abril, 2013

En este episodio del Podcast seguimos nuestra conversación sobre las grasas y presentamos argumentos a favor de ellas y en contra de mucha de la información que típicamente nos es presentada en relación a su consumo.

Duración: 46min

Platicamos primero sobre mi reciente viaje a China y algunas de las diferencias en la alimentación allá, especialmente el desayuno. Luego hablamos sobre un artículo de Chris Kresser en el Hufftington Post bajo el título “How Sitting too Much is Making Us Sick and Fat” que habla sobre el riezgo de estar sentado por demasiadas horas durante el día.

Nuestra conversación sobre las grasas continúa con consejos prácticos sobre algunos alimentos en los que podemos encontrar los diferentes tipos de grasas buenas que queremos incluir en nuestra dieta.

Les recordamos de el sitio de una nueva empresa que se llama Fatworks y que ofrece grasa animal en bote. Nuestros amigos de Fatworks nos ofrecen un cupon de descuento del 15% para los fans de La Boca del Cavernicola. El cupón es “LBDCFAT”.

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